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寿司之神

2011  日本  美国 纪录 其他
备注 :从一而终的职人精神
导演 :大卫·贾柏/
演员 :小野二郎/小野祯一/小野隆/山本益弘/
更新 :2025-10-11 13:53:37
2011·日本·美国 纪录 其他 ·2011-01-01上映·日语·
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简介 角色
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
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  • 片名：寿司之神
  • 状态：全1集
  • 主演：小野二郎 小野祯一 小野隆 山本益弘 
  • 导演：大卫·贾柏 
  • 年份：2011
  • 地区：日本
  • 类型：美国 纪录 其他 
  • 频道：内详
  • 上映：2011-01-01
  • 语言：日语
  • 更新：2025-10-11 13:53
  • 简介：现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
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